El anisakis, un parásito que se encuentra en algunas especies de peces de agua salada y ciertos mamíferos marinos como delfines y ballenas, es una de las principales preocupaciones de las ...
El pescado es sin duda uno de los alimentos más apreciados en dietas saludables y variadas alrededor del mundo. Su alto contenido en proteínas de calidad, ácidos grasos omega-3 y vitaminas lo ...
Estos son los 5 famosos pescados en España que esconden más anisakis: el aviso de los expertos En España, donde el consumo de ...
Llevar una dieta equilibrada es clave para tener un estilo de vida saludable. Esto implica incluir carne, verduras o legumbres, entre otros, en el día a día. Por supuesto, no puede faltar el ...
Fue el Sistema de Alerta Rápida europeo el que alertó de la presencia del parásito en un producto que se iba comercializar en ...
La Unión Europea ha emitido una alerta sanitaria «grave» por la presencia de anisakis en unas huevas de merluza que se venden ...
Cocina Cómo evitar el anisakis Salud La UE lanza una alerta sanitaria "grave" por un pescado con anisakis con destino al mercado español La Unión Europea ha emitido una alerta sanitaria por ...
Los riesgos de comer pescado poco cocinado o crudo van en aumento ya que no se siguen las recomendaciones de cocinarlo a ...
Hace unos días los titulares sobre anisakis poblaron los medios españoles, al ser detectado pescado contaminado que iba a ser ...
La Unión Europea ha dado la voz de alarma al detectar este parásito en huevas de merluza durante un control fronterizo y se ...
La Revista Española de Enfermedades Digestivas define el Anisakis como un “parásito de unos 20-30 mm cuyas larvas se alojan en múltiples especies marinas y del que el hombre es un huésped ...